海绵蛋糕

7.5分
163人已做过
LeeSherry
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、细砂糖、塔塔粉、低筋面粉，步骤:1.糖粉中加塔塔粉和盐一起加入鸡蛋中 2.打到如图快到湿性发泡的样子 3.分次筛入加了泡打粉的低粉 每次都 4.取一小部分与玉米油搅拌在一起
一般 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 5颗、细砂糖 90g、塔塔粉 1/4茶勺、低筋面粉 130g、泡打粉 1/4茶勺、玉米油 80、盐 1g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖粉中加塔塔粉和盐一起加入鸡蛋中开始打发
步骤2.
打到如图快到湿性发泡的样子
步骤3.
分次筛入加了泡打粉的低粉 每次都要翻版均匀
步骤4.
取一小部分与玉米油搅拌在一起
步骤5.
把搅拌好的油蛋糊加入蛋糊里 翻拌均匀
步骤6.
从高处倒入模具中 振出空气 烤箱中下层150℃烤50分钟
步骤7.
取出后倒扣放凉
步骤8.
用脱模刀脱模
步骤9.
很完整吧

包含此做法的食谱

玉米 烤箱 玉米油 搅拌 糖粉 塔塔粉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

海绵蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

海绵蛋糕
糖粉中加塔塔粉和盐一起加入鸡蛋中开始打发
打到如图快到湿性发泡的样子
分次筛入加了泡打粉的低粉 每次都要翻版均匀
取一小部分与玉米油搅拌在一起
把搅拌好的油蛋糊加入蛋糊里 翻拌均匀
从高处倒入模具中 振出空气 烤箱中下层150℃烤50分钟
取出后倒扣放凉
用脱模刀脱模
很完整吧