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川味卤蛋
橘子伱个哦润桔
难度:难，配方:鸡蛋、蚝油、干辣椒、花椒，步骤:1.将所需鸡蛋煮熟，放冷水里 2.鸡蛋剥壳，用小刀划口 3.准备调料 4.放调料炒香
难
川味
鸡蛋 冰糖、蚝油 啤酒、干辣椒 八角、花椒 姜、十三香 郫县豆瓣酱（可有可无）、老抽
步骤1.
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将所需鸡蛋煮熟，放冷水里
步骤2.
鸡蛋剥壳，用小刀划口
步骤3.
准备调料
步骤4.
放调料炒香
步骤5.
放冰糖
步骤6.
加啤酒
步骤7.
放入鸡蛋
步骤8.
放十三香
步骤9.
2勺老抽
步骤10.
1勺蚝油
步骤11.
大火烧开，转中火
步骤12.
炖至收汁
步骤13.
装盘
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