天天菜谱
共6图
银耳桃花泪
6.4分
51人已做过
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难度:一般,配方:银耳、桃胶、枸杞、红枣,步骤:1.取适量银耳发泡,我做的量是2人份 2.再将提前发泡好的桃胶取出,桃胶未 3.取一口炖锅,将银耳去蒂再依次将银 4.再加入枸杞,红枣小火继续30分钟
一般
炖锅
配方
5种材料
银耳 适量、桃胶 6粒、枸杞 10g、红枣 6粒、黄冰糖 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取适量银耳发泡,我做的量是2人份的,根据需求放合适的量
步骤2.
再将提前发泡好的桃胶取出,桃胶未发泡是硬的,需要发炮24小时,所以记得前一天将桃胶提前发泡,直至摸上去全是软软的感觉就可以了
步骤3.
取一口炖锅,将银耳去蒂再依次将银耳,桃胶放入大火煮15分钟后开小火继续煮30—40分钟
步骤4.
再加入枸杞,红枣小火继续30分钟左右加入黄冰糖,甜度根据个人口味放置,搅拌至冰糖融化基本就可以关火。
步骤5.
美美的银耳桃花泪就好啦,有没有觉得桃胶的颜色特别好看,晶莹剔透像琥珀一样,味道也是极好呢~
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菜谱:
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做法
食谱
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枸杞
银耳
桃胶
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桃花
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窍门配方
银耳桃花泪
取适量银耳发泡,我做的量是2人份的,根据需求放合适的量
再将提前发泡好的桃胶取出,桃胶未发泡是硬的,需要发炮24小时,所以记得前一天将桃胶提前发泡,直至摸上去全是软软的感觉就可以了
取一口炖锅,将银耳去蒂再依次将银耳,桃胶放入大火煮15分钟后开小火继续煮30—40分钟
再加入枸杞,红枣小火继续30分钟左右加入黄冰糖,甜度根据个人口味放置,搅拌至冰糖融化基本就可以关火。
美美的银耳桃花泪就好啦,有没有觉得桃胶的颜色特别好看,晶莹剔透像琥珀一样,味道也是极好呢~