6.9分
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共7图
大坂麻糬烧
一般
步骤1.
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备料，洋葱切丁，虾子去壳去肠泥备用。
步骤2.
将糯米粉与芙蓉豆腐用手搅拌成面团状。
步骤3.
加入蛋、洋葱搅拌，加点盐、黑胡椒调味。
步骤4.
小火热锅加入奶油，放入搅拌好的麻糬面团，在面团上放入虾子，用锅铲压面团，越扁焦脆面积越大。
步骤5.
等到麻糬面团周围焦脆后翻面，继续小火煎至两面金黄焦脆即可。
步骤6.
在煎好的麻糬面团上淋酱汁，挤上美乃兹，洒上柴鱼片、海苔芝麻即完成。
