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窍门配方

瓜花镶
新鲜的瓜花 瓜花买回来要小心清洗干净,取掉花蕊,剥去茎上的老皮
配料一(简单的):肉末、豆腐、油条
配料二:肉末、豆腐、油条、香茹、木耳、一个鸡蛋及瓜花的茎
把所有配料加盐、蚝油、少许生抽、胡椒粉、蛋清、生粉调味拌匀
开始酿 把调好的馅酿进瓜花,以三分之一为好,对角把花瓣折好,取一瓜茎插在中间。
酿好的瓜花
高汤烧开,调好味,轻轻放入酿好的瓜花,加盖焖几分钟即可
煮好喽,想不想咬一口
成品----清淡、可口