天天菜谱
共7图
油炸果泡虾
6.9分
198人已做过
涵妈私房菜
难度:一般,配方:面粉、发酵粉、猪肉、五香粉,步骤:1.发酵粉用温开水化开,不烫手的温度 2.猪肉剁成泥放入盐料酒五香粉腌制一 3.发酵好的面粉铺在菜刀上 4.前面一半放上事先腌制的猪肉、虾、
一般
五香
筷子、菜刀
配方
8种材料
面粉 、盐 、发酵粉 、猪肉 、虾 、五香粉 、料酒 、色拉油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发酵粉用温开水化开,不烫手的温度。搅拌好面粉,面粉里加点盐吃起来口感好一点,如图上的软度,挂的住筷子,发一个钟。
步骤2.
猪肉剁成泥放入盐料酒五香粉腌制一会。腌猪肉的时候放点色拉油吃起来不会肉不会柴。虾用同样的方法腌制一下。小葱切小段备用。
步骤3.
发酵好的面粉铺在菜刀上
步骤4.
前面一半放上事先腌制的猪肉、虾、香葱,后面一半面粉包到前面。
步骤5.
油烧热再放入虾饼,一边炸一边一下虾饼,薄一点好吃又熟的快。
步骤6.
两边炸的焦黄就可以吃了。
相关专题
油炸虾做法大全
菜谱:
37
热度:
126
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
色拉油
五香粉
猪肉
五香
虾饼
半面
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窍门配方
油炸果泡虾
发酵粉用温开水化开,不烫手的温度。搅拌好面粉,面粉里加点盐吃起来口感好一点,如图上的软度,挂的住筷子,发一个钟。
猪肉剁成泥放入盐料酒五香粉腌制一会。腌猪肉的时候放点色拉油吃起来不会肉不会柴。虾用同样的方法腌制一下。小葱切小段备用。
发酵好的面粉铺在菜刀上
前面一半放上事先腌制的猪肉、虾、香葱,后面一半面粉包到前面。
油烧热再放入虾饼,一边炸一边一下虾饼,薄一点好吃又熟的快。
两边炸的焦黄就可以吃了。