油炸桃花虾

6.5分
74人已做过
一般

配方

5种材料
桃花虾 、盐 、植物油 、味精 、花椒粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾挑去杂质，洗净，沥干水待用。锅里放适量的植物油，烧热。将桃花虾倒入锅里，翻炒。
步骤2.
炒至虾皮金黄酥脆。
步骤3.
沥油装盘。
步骤4.
加入适量盐、花椒面、味精（也可不要），拌匀即食。用来下饭、佐酒均可。
步骤5.
锅中余油倒入碗里，等杂质沉淀后过滤，即为虾油。
步骤6.
将虾油装玻璃瓶存放即可。存放的时间不要宜过久。

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油炸桃花虾
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油炸桃花虾
虾挑去杂质，洗净，沥干水待用。锅里放适量的植物油，烧热。将桃花虾倒入锅里，翻炒。
炒至虾皮金黄酥脆。
沥油装盘。
加入适量盐、花椒面、味精（也可不要），拌匀即食。用来下饭、佐酒均可。
锅中余油倒入碗里，等杂质沉淀后过滤，即为虾油。
将虾油装玻璃瓶存放即可。存放的时间不要宜过久。