古早味杏仁茶

9.5分
115人已做过
难

配方

4种材料
白饭 100g、南杏仁 200g、冷水 1500ml、冰糖 100g

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先秤重200g南杏仁
步骤2.
将南杏仁洗净, 泡水约4小时
步骤3.
将泡过的水沥掉, 就完成南杏仁的准备功夫
步骤4.
秤重100g煮熟的白饭
步骤5.
秤重100g冰糖
步骤6.
准备1500ml的水
步骤7.
将南杏仁, 白饭及冷水放入果汁机搅打
步骤8.
将果汁机搅打的杏仁茶进行第一次过滤, 可见杏仁颗粒还很大, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打
步骤9.
将果汁机搅打的杏仁茶进行第二次过滤, 可见杏仁颗粒变得比较细致, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打
步骤10.
将果汁机搅打的杏仁茶进行第三次过滤, 几乎看不见杏仁颗粒
步骤11.
收集一锅的雪白杏仁茶
步骤12.
放到瓦斯炉上小火煮沸
步骤13.
加入100g冰糖(喜欢甜一点的朋友可以再多加)
步骤14.
煮到冰糖溶化及煮沸即完成古早味的杏仁茶
步骤15.
可以搭配油条吃, 非常美味喔!

相关专题

包含此做法的食谱

果汁 杏仁 果汁机 白饭 油条

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 古早味的做法大全

古早味杏仁茶
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

古早味杏仁茶
先秤重200g南杏仁
将南杏仁洗净, 泡水约4小时
将泡过的水沥掉, 就完成南杏仁的准备功夫
秤重100g煮熟的白饭
秤重100g冰糖
准备1500ml的水
将南杏仁, 白饭及冷水放入果汁机搅打
将果汁机搅打的杏仁茶进行第一次过滤, 可见杏仁颗粒还很大, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打
将果汁机搅打的杏仁茶进行第二次过滤, 可见杏仁颗粒变得比较细致, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打
将果汁机搅打的杏仁茶进行第三次过滤, 几乎看不见杏仁颗粒
收集一锅的雪白杏仁茶
放到瓦斯炉上小火煮沸
加入100g冰糖(喜欢甜一点的朋友可以再多加)
煮到冰糖溶化及煮沸即完成古早味的杏仁茶
可以搭配油条吃, 非常美味喔!