6.3分
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红醩猪排
一般
家常
猪排肉 约10片、地瓜粉 2大匙、红醩 3大匙、盐 1小匙、糖 1茶匙、香油 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做法将买回的猪排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ让肉延展有弹性ˊ 然后将调味充分拌匀ˊ放入所有肉排腌渍入味
步骤2.
热锅后放入少许油ˊ将腌渍入味的红醩猪排摆入锅里
步骤3.
煎至两面熟透即可
步骤4.
不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盘只要事先多处理些ˊ3天内放冷藏ˊ随时想吃就能使用哦~
步骤5.
这是真正家常的好滋味哦~也是属于我自己心里头妈妈的味道~
