天天菜谱
共12图
油角仔
8.2分
91人已做过
难
搅拌机
配方
8种材料
面粉
600g、椰子粉 8g、蛋 2颗、
花生
120g、
芝麻
15g、水 120g、糖 75g、
猪油
120g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芝麻炒熟花生入搅拌机打碎(个人喜欢粗粒些)
步骤2.
将所有馅料混合均匀
步骤3.
猪油先用隔水加热融化
步骤4.
面粉围成一个粉堆中间挖个洞把其馀的的材料全倒入
步骤5.
揉成面团
步骤6.
醒30分钟
步骤7.
取出自己想要的大小揉成圆球压平
步骤8.
包上馅料
步骤9.
压紧边边再压上花纹(边边不要有馅料,不然包不紧会裂)
步骤10.
以中温油炸到变黄金色即可
步骤11.
这一回包的小小炸了约4分钟
包含此做法的食谱
搅拌机
芝麻
炒熟花生
花生
猪油
个人
馅料
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6.2分
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窍门配方
油角仔
芝麻炒熟花生入搅拌机打碎(个人喜欢粗粒些)
将所有馅料混合均匀
猪油先用隔水加热融化
面粉围成一个粉堆中间挖个洞把其馀的的材料全倒入
揉成面团
醒30分钟
取出自己想要的大小揉成圆球压平
包上馅料
压紧边边再压上花纹(边边不要有馅料,不然包不紧会裂)
以中温油炸到变黄金色即可
这一回包的小小炸了约4分钟