6.1分
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共5图
豆豉蒸猪里脊
一般
保鲜膜
1猪里脊肉 300g、2盐 1/、1米酒 2小匙、4红辣椒 1支、2蒜头 4颗、3胡椒粉 少许、3青葱 3支、4豆豉 3小匙
步骤1.
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猪里脊肉解冻、清洗、擦干
步骤2.
将猪里脊用拍肉槌2面拍打至肉软。
步骤3.
取盘将猪里脊平舖盘底，并放上蒜头、青葱、红辣椒及豆豉。
步骤4.
用耐热保鲜膜封起来，2/3杯水蒸至电锅开关跳起即可起锅。
