五香酱牛肉

7.4分

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沩鉨wo乄快乐

难度:一般，配方:生姜、大蒜、香葱、老抽，步骤:1.准备好原材料 2.将牛肉稍微切成小一点的块 3.生姜、大蒜切成片，香葱打成结 4.将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮

一般五香高压锅

主料牛腱子肉 800克、生姜一块、大蒜 5瓣、香葱三棵、老抽适量、盐适量、料酒适量、香叶 4片、八角两个、桂皮一段、百里香适量、孜然适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好原材料

步骤2.

将牛肉稍微切成小一点的块

步骤3.

生姜、大蒜切成片，香葱打成结

步骤4.

将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右

步骤5.

冲洗干净血沫

步骤6.

高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右

步骤7.

关火后在焖两三个小时

步骤8.

取出凉后切块即可，搭配上自己喜欢的调料汁蘸着吃非常不错哟

包含此做法的食谱

高压锅大蒜盐和老抽自己香葱香叶桂皮

窍门配方

五香酱牛肉

准备好原材料

将牛肉稍微切成小一点的块

生姜、大蒜切成片，香葱打成结

将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右

冲洗干净血沫

高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右

关火后在焖两三个小时

取出凉后切块即可，搭配上自己喜欢的调料汁蘸着吃非常不错哟