7.4分
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共9图
薯泥肉饼烩鲜菇
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材大集合
步骤2.
马铃薯去皮磨成泥;老姜磨成泥;海鲜菇剥散
步骤3.
取一深碗,放入薯泥肉饼所有材料顺时钟搅拌均匀
步骤4.
取一平底锅,倒入2大匙油及做法3,盖上锅盖小小火闷 煎至表面由红转白
步骤5.
翻面续煎至底部金黄焦香后盛起
步骤6.
续原锅,小火爆香蒜末,待闻到香味放入海鲜菇
步骤7.
闷至出水变软,倒入调味料芶芡水 葱末炒匀成酱料
步骤8.
酱料淋上即完成料理
1、
2、肉饼在调味时不要加酱油和番茄酱,煎出来的肉饼及锅子就不会黑黑的,可以免洗锅一锅到底。
2、肉饼在调味时不要加酱油和番茄酱,煎出来的肉饼及锅子就不会黑黑的,可以免洗锅一锅到底。
