6.2分
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共5图
西式酸甜羊腿
一般
酸、甜、酸甜
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
使用一个密封袋，装入【低筋面粉，一根切碎新鲜迷迭香，盐及黑胡椒及羊腿排】混合均匀，直到羊腿排均匀的裹上面衣。
步骤2.
准备一个平底锅，放入上了面衣的羊腿排，煎至四面上色。
步骤3.
加入剩下的材料及高汤至锅中，煮至沸腾，转小火盖上锅盖慢炖一小时至羊腿排飘香软嫩。萝卜切块洗净，加入慢炖30分钟。
步骤4.
。锅子开盖，让酱汁浓稠，不时搅动以免粘锅。
1、註
2、如没有密封袋也可以使用一个调理碗腌制30分钟。
註
3、油锅的油一定要热，才能锁住肉汁。
註
4、煮的过程当中，不要加水。
註
5、如果使用一般的高汤块，加热水溶解后倒入锅中。
2、如没有密封袋也可以使用一个调理碗腌制30分钟。
註
3、油锅的油一定要热，才能锁住肉汁。
註
4、煮的过程当中，不要加水。
註
5、如果使用一般的高汤块，加热水溶解后倒入锅中。
