香烤蔬菜拼盘

7.3分

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蕾拉REIRA

难度:一般，电器:烤箱，配方:甜玉米、灯笼椒红、西葫芦、茄子，步骤:1.主要材料备齐； 2.切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用 3.灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小 4.将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入

一般烤箱

甜玉米 2根、灯笼椒红 1个、西葫芦 1个、茄子 1个、樱桃番茄黄 1串、蒜瓣 3瓣、迷迭香 3支、百里香 3支、橄榄油 15ml、盐 2茶匙、胡椒粉 2茶匙、佐餐酸奶蘸酱 1小碟

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

主要材料备齐；

步骤2.

切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；

步骤3.

灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；

步骤4.

将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；

步骤5.

将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；

步骤6.

烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；

步骤7.

从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。

包含此做法的食谱

玉米烤箱烤迷迭香番茄橄榄盐和胡椒

窍门配方

香烤蔬菜拼盘

主要材料备齐；

切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；

灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；

将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；

将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；

烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；

从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。