黄金炒饭

6.8分
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一世琉璃白_jy0z
难度:一般，配方:米饭、蛋黄、食用油、辅料，步骤:1.准备材料，鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清 2.蛋黄倒入米饭内，加入少许食用油。 3.搅拌好的样子，每粒米饭上都沾上了 4.放少许油到锅里，不要太多，因为米
一般

配方

6种材料
米饭 一碗、蛋黄 2个、食用油 适量、葱 适量、盐 适量、辅料 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清。
步骤2.
蛋黄倒入米饭内，加入少许食用油。可以戴上一次性手套，搅拌均匀，一定要均匀，米饭有颗粒捏碎。
步骤3.
搅拌好的样子，每粒米饭上都沾上了蛋黄。这是蛋黄炒饭，蛋黄是否包裹米饭的重要步骤！！！
步骤4.
放少许油到锅里，不要太多，因为米饭里放油了。小火炒饭，一定要小火，可以看到四周的米粒跳起来。翻炒均匀后放入葱，盐，和配料。或者干脆只放盐。
步骤5.
盛盘出锅，香喷喷金灿灿的黄金炒饭就做成了。
步骤6.
这个是放了方便面调料包的样子，颜色变了。黄金炒饭如果放了酱油或者有颜色的调料，颜色是会变的。

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黄金炒饭
准备材料，鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清。
蛋黄倒入米饭内，加入少许食用油。可以戴上一次性手套，搅拌均匀，一定要均匀，米饭有颗粒捏碎。
搅拌好的样子，每粒米饭上都沾上了蛋黄。这是蛋黄炒饭，蛋黄是否包裹米饭的重要步骤！！！
放少许油到锅里，不要太多，因为米饭里放油了。小火炒饭，一定要小火，可以看到四周的米粒跳起来。翻炒均匀后放入葱，盐，和配料。或者干脆只放盐。
盛盘出锅，香喷喷金灿灿的黄金炒饭就做成了。
这个是放了方便面调料包的样子，颜色变了。黄金炒饭如果放了酱油或者有颜色的调料，颜色是会变的。