鹌鹑蛋肉丸

7.2分
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julie-life
难度:一般，配方:猪肉沫、红萝卜、鹌鹑蛋、鸡蛋，步骤:1.将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用. 2.鹌鹑蛋去皮放置一边. 3.提前腌制肉沫.可根据个人口味加入 4.把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.
一般

配方

6种材料
猪肉沫 600g、红萝卜 半条、鹌鹑蛋 14颗左右、鸡蛋 1个、面粉 20g、味料 10g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.
步骤2.
鹌鹑蛋去皮放置一边.
步骤3.
提前腌制肉沫.可根据个人口味加入. 将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末. 搅拌均匀即可
步骤4.
把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.
步骤5.
全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…
步骤6.
滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.
步骤7.
放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.
步骤8.
大功告成！

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鹌鹑蛋肉丸
将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.
鹌鹑蛋去皮放置一边.
提前腌制肉沫.可根据个人口味加入. 将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末. 搅拌均匀即可
把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.
全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…
滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.
放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.
大功告成！