自制香酥沙琪玛

8.4分
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难度:难，电器:面包机，配方:鸡蛋、面粉、无盐黄油、蜂蜜，步骤:1.四个鸡蛋，300克面粉，25克黄 2.面团分成两个剂子 3.擀成3毫米的薄片 4.切成小细条
难 香酥 面包机

配方

6种材料
鸡蛋 4个、面粉 300克、无盐黄油 25克、蜂蜜 160克、白砂糖 150克、清油 根据自己家锅的大小添加

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四个鸡蛋，300克面粉，25克黄油，揉成面团，（个人比较懒放在面包机里揉的。
步骤2.
面团分成两个剂子
步骤3.
擀成3毫米的薄片
步骤4.
切成小细条
步骤5.
用大火炸成金黄色捞出备用，切记：面里有鸡蛋，炸的时候一次油不要放的太多，否则炸的时候会起泡溢出来，⚠️注意安全
步骤6.
出锅备用
步骤7.
160克蜂蜜放人锅中融化起泡，加白砂糖150克
步骤8.
倒入白糖
步骤9.
化开
步骤10.
快速倒入炸好的面条，葡萄干?，黑芝麻，根据自己的口味添加，拌匀
步骤11.
倒入模具压实，放温
步骤12.
切块装盘

包含此做法的食谱

蜂蜜 芝麻 白糖 个人 砂糖 葡萄 黄油

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自制香酥沙琪玛
四个鸡蛋，300克面粉，25克黄油，揉成面团，（个人比较懒放在面包机里揉的。
面团分成两个剂子
擀成3毫米的薄片
切成小细条
用大火炸成金黄色捞出备用，切记：面里有鸡蛋，炸的时候一次油不要放的太多，否则炸的时候会起泡溢出来，⚠️注意安全
出锅备用
160克蜂蜜放人锅中融化起泡，加白砂糖150克
倒入白糖
化开
快速倒入炸好的面条，葡萄干?，黑芝麻，根据自己的口味添加，拌匀
倒入模具压实，放温
切块装盘