韩式炸鸡和啤酒

7.8分
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难度:一般，配方:鸡腿、青葱、干辣椒、植物油，步骤:1.准备材料，把鸡腿清洗干净，葱切段 2.鸡腿放在盆里，然后加盐和黑胡椒粉 3.油锅里放油，油加热到160度 4.油温160度时，把鸡腿逐个放进油
一般 炒锅

配方

10种材料
鸡腿 8个、青葱 两根、干辣椒 根据个人喜好而定量、泰式酸辣酱 半瓶、植物油 适量、盐 一勺、黑胡椒粉 一勺、淀粉 适量、酱油 一茶勺、花生米 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，把鸡腿清洗干净，葱切段。
步骤2.
鸡腿放在盆里，然后加盐和黑胡椒粉，覆盖每一只鸡腿，加淀粉抓匀。
步骤3.
油锅里放油，油加热到160度
步骤4.
油温160度时，把鸡腿逐个放进油锅里炸10分钟后捞出来，再加热油温到160度，再次把鸡腿放进油锅里炸5分钟。
步骤5.
鸡腿全部捞出
步骤6.
用油炸花生米，然后关火。
步骤7.
炒锅里放入少量油，放葱段，干辣椒煸炒一下，然后加泰式甜辣酱和酱油，再倒入鸡腿和花生米。
步骤8.
鸡腿在锅里炒5，6分钟后，倒在盘子里。
步骤9.
最后配上啤酒，就可以享受美味的韩式炸鸡啤酒了。

包含此做法的食谱

炸鸡 黑胡椒 胡椒粉 干辣椒 炸花生米 酱油 胡椒

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韩式炸鸡和啤酒
准备材料，把鸡腿清洗干净，葱切段。
鸡腿放在盆里，然后加盐和黑胡椒粉，覆盖每一只鸡腿，加淀粉抓匀。
油锅里放油，油加热到160度
油温160度时，把鸡腿逐个放进油锅里炸10分钟后捞出来，再加热油温到160度，再次把鸡腿放进油锅里炸5分钟。
鸡腿全部捞出
用油炸花生米，然后关火。
炒锅里放入少量油，放葱段，干辣椒煸炒一下，然后加泰式甜辣酱和酱油，再倒入鸡腿和花生米。
鸡腿在锅里炒5，6分钟后，倒在盘子里。
最后配上啤酒，就可以享受美味的韩式炸鸡啤酒了。