杏鲍菇猪肉水饺

9.3分
157人已做过
爱吃de兔子
难度:困难，配方:杏鲍菇、小葱、面粉、生抽，步骤:1.五花肉绞成肉馅。 2.加适量盐，鸡精，熟花生油，生抽， 3.杏鲍菇洗净控干。 4.切成小丁。
困难

配方

8种材料
杏鲍菇 两个、猪肉五花肉 500g、小葱 两个、面粉 适量、盐 适量、生抽 适量、熟花生油 适量、鸡精 适量

做法

23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉绞成肉馅。
步骤2.
加适量盐，鸡精，熟花生油，生抽，少量水，一个方向搅拌，中间分次再加入少量水，直到肉馅上劲。
步骤3.
杏鲍菇洗净控干。
步骤4.
切成小丁。
步骤5.
准备好的肉馅和杏鲍菇丁。
步骤6.
杏鲍菇丁倒入肉馅中。
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
加入葱花。
步骤9.
搅拌均匀即可。
步骤10.
适量面粉倒入大碗内。
步骤11.
加一勺盐和少量水，搅拌成小面絮状。
步骤12.
揉搓均匀成面团，盖好饧发三十分钟。
步骤13.
饧发好的面团放案板上，撒点干面粉，揉搓均匀。取拳头大小的面团，搓成细长条。
步骤14.
切成大小一样的面剂子。
步骤15.
撒点干面粉，依次摁平。
步骤16.
擀饺子皮。
步骤17.
放入馅料。
步骤18.
包饺子。
步骤19.
剩余的面按此步骤依次包好。
步骤20.
锅内放适量水，开始下水饺，水开后下入水饺。
步骤21.
中间分次点三次凉水，再次煮开饺子就熟了。
步骤22.
出锅了。
步骤23.
鲜美好吃的杏鲍菇饺子。

相关专题

包含此做法的食谱

十分钟 擀饺子皮 包饺子 鸡精 盐和 生抽 干面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 杏鲍菇水饺做法大全

杏鲍菇猪肉水饺
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

杏鲍菇猪肉水饺
五花肉绞成肉馅。
加适量盐，鸡精，熟花生油，生抽，少量水，一个方向搅拌，中间分次再加入少量水，直到肉馅上劲。
杏鲍菇洗净控干。
切成小丁。
准备好的肉馅和杏鲍菇丁。
杏鲍菇丁倒入肉馅中。
搅拌均匀。
加入葱花。
搅拌均匀即可。
适量面粉倒入大碗内。
加一勺盐和少量水，搅拌成小面絮状。
揉搓均匀成面团，盖好饧发三十分钟。
饧发好的面团放案板上，撒点干面粉，揉搓均匀。取拳头大小的面团，搓成细长条。
切成大小一样的面剂子。
撒点干面粉，依次摁平。
擀饺子皮。
放入馅料。
包饺子。
剩余的面按此步骤依次包好。
锅内放适量水，开始下水饺，水开后下入水饺。
中间分次点三次凉水，再次煮开饺子就熟了。
出锅了。
鲜美好吃的杏鲍菇饺子。