猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺

8.9分
32人已做过
筠旸JY
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳，步骤:1.面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面 2.少许花椒八角用开水泡开。 3.葱姜备用。 4.切成碎末。
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

12种材料
猪肉 适量、杏鲍菇 三根、胡萝卜 一根、黑木耳 适量、葱末 适量、玉米油 适量、香油 适量、黄豆酱油 适量、生抽 适量、面粉 适量、清水 适量、姜末 适量

做法

27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
步骤2.
少许花椒八角用开水泡开。
步骤3.
葱姜备用。
步骤4.
切成碎末。
步骤5.
猪肉馅（我这是冰箱里囤的，提前化开）。
步骤6.
分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
步骤7.
加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
步骤8.
加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。
步骤9.
胡萝卜切成碎末。
步骤10.
杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
步骤11.
切成碎末。
步骤12.
木耳洗净焯烫一下捞出。
步骤13.
切成碎末。
步骤14.
肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
步骤15.
拌匀成饺子馅。
步骤16.
活好的面充分揉匀，分成若干等份。
步骤17.
搓成长条。
步骤18.
揪成均匀的剂子。
步骤19.
擀成饺子皮。
步骤20.
包入馅料。
步骤21.
依次做好所有的饺子。
步骤22.
开水锅中煮熟即可出锅。
步骤23.
搭配新蒜，香醋，好吃到停不下来啊?。
步骤24.
咬开一口，满嘴留香。
步骤25.
赶紧吃吧?。
步骤26.
再来一张！
步骤27.
成品图。

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猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺
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猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺
面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
少许花椒八角用开水泡开。
葱姜备用。
切成碎末。
猪肉馅（我这是冰箱里囤的，提前化开）。
分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。
胡萝卜切成碎末。
杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
切成碎末。
木耳洗净焯烫一下捞出。
切成碎末。
肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
拌匀成饺子馅。
活好的面充分揉匀，分成若干等份。
搓成长条。
揪成均匀的剂子。
擀成饺子皮。
包入馅料。
依次做好所有的饺子。
开水锅中煮熟即可出锅。
搭配新蒜，香醋，好吃到停不下来啊?。
咬开一口，满嘴留香。
赶紧吃吧?。
再来一张！
成品图。