Name: 快乐鸡煮一锅
Ingredients: 0半只竹宝珍鸡; 0一包道地新加坡肉骨茶包; 0适量蒜瓣; 0少许盐

6.4分

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竹宝珍鸡半只、道地新加坡肉骨茶包一包、蒜瓣适量、盐少许

步骤1.

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《竹宝珍鸡》退冰拆封后洗净备用还有姐姐托朋友从新加坡带回来的道地《肉骨茶包》

步骤2.

鸡肉洗净后先沖入滚烫的水稍微浸泡约15~20分钟然后将水倒掉再把肉清洗一下

步骤3.

将《竹宝珍鸡》放进深锅中加入适量的水以大火煮至汤滚后放进《肉骨茶包》转中火闷煮约40分钟起锅前丢进些许蒜瓣再闷煮10分钟完成洒上些许盐拌匀，即可熄火上桌超好喝的道地肉骨茶汤头搭上《全家农牧行》的竹宝珍鸡汤鲜味美，肉质Q弹结实真得很好吃唷！！！

步骤4.

我们家烹调的鸡肉大都来自于亲戚自己饲养的鸡只纯粹是养来自家食用的，所以不需施打成长激素来揠苗助长也无需餵食饲料引人忧心忡忡可是，并不是每个人都能够有如此的幸福所以要来推荐这个《全家农牧行》的竹宝珍鸡给朋友们

步骤5.

《全家农牧行》是毕业于东海大学畜产系的卢蔚玮先生所创办的他说：「在担任饲料业务员时，看过许多养殖方式，大部分的养殖场把鸡只关在笼内，忍受高温狭小空间，此种饲养方式太残忍，所生产的鸡肉与鸡蛋品质都有疑虑。」天然放牧快乐无毒的《竹宝珍鸡》从饲养到成鸡时间需要14~15週即便养殖数量减半，卢蔚玮仍坚持以半放牧方式养殖，供鸡只足够的空间活动，才能养出健康的鸡只。他为牠们打造了草毯、沙浴、种植多元化绿色植物，当看到每只鸡都健康快乐的不得了，他知道自己已经成功了，这就是他所要的天然放牧快乐无毒鸡。