天天菜谱
共9图
无奶油少糖电高压锅版蛋糕
7.1分
195人已做过
小火苗妈咪
难度:一般,配方:鸡蛋4个、面粉4勺,步骤:1.把蛋清分离,滴2滴白醋,一勺糖, 2.打到蛋清粘稠时加一勺糖。继续顺一 3.打到拿起打蛋器时如图中这个状态时 4.当提起打蛋器蛋清不往下滴时,蛋清
一般
高压锅
打蛋器
配方
2种材料
鸡蛋4个 糖3到4勺、面粉4勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蛋清分离,滴2滴白醋,一勺糖,开打。
步骤2.
打到蛋清粘稠时加一勺糖。继续顺一个方向打发蛋清。
步骤3.
打到拿起打蛋器时如图中这个状态时,千万别停手,继续打发。
步骤4.
当提起打蛋器蛋清不往下滴时,蛋清打发成功。
步骤5.
把蛋黄里加一勺糖,4勺面粉进行搅打,直至搅拌均匀。
步骤6.
把蛋清分两次倒入蛋黄的碗中,上下搅拌。
步骤7.
搅拌均匀够倒入锅中,按蛋糕键。
步骤8.
烤好的蛋糕。
包含此做法的食谱
打蛋器
蛋糕
蛋黄
搅拌
白醋
面粉
蛋清
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窍门配方
无奶油少糖电高压锅版蛋糕
把蛋清分离,滴2滴白醋,一勺糖,开打。
打到蛋清粘稠时加一勺糖。继续顺一个方向打发蛋清。
打到拿起打蛋器时如图中这个状态时,千万别停手,继续打发。
当提起打蛋器蛋清不往下滴时,蛋清打发成功。
把蛋黄里加一勺糖,4勺面粉进行搅打,直至搅拌均匀。
把蛋清分两次倒入蛋黄的碗中,上下搅拌。
搅拌均匀够倒入锅中,按蛋糕键。
烤好的蛋糕。