酸梅汤

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难度:一般，配方:乌梅、干山楂、百合、甘草，步骤:1.乌梅20颗 2.山楂25g 3.百合10g 4.甘草8g
一般 酸

配方

8种材料
乌梅 20颗、干山楂 25g、百合 10g、甘草 8g、陈皮 10g、水 3000ml、冰糖 70g(可根据个人口感添加)、蜂蜜 适量(可不加)

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌梅20颗
步骤2.
山楂25g
步骤3.
百合10g
步骤4.
甘草8g
步骤5.
陈皮10g
步骤6.
将上述材料加水浸泡5分钟后洗净。倒入锅中。
步骤7.
往锅里加入2000ml的水，大火煮沸，然后小火煮1小时。之后加入冰糖50g，再小火煮30分钟，待糖全部融化，熄火。。
步骤8.
将煮好的液体倒出，在剩余的?中加入1000ml的水，大火煮沸，小火煮1小时，之后加入20g冰糖，小火煮半小时后熄火。将煮好的液体倒入之前的液体中混合。
步骤9.
如果感觉口感很酸无法接受，冷却至温热，加入6勺蜂蜜，充分搅拌，冷却至常温，放入冰冷藏即可。
步骤10.
分装，完成。

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酸梅汤
乌梅20颗
山楂25g
百合10g
甘草8g
陈皮10g
将上述材料加水浸泡5分钟后洗净。倒入锅中。
往锅里加入2000ml的水，大火煮沸，然后小火煮1小时。之后加入冰糖50g，再小火煮30分钟，待糖全部融化，熄火。。
将煮好的液体倒出，在剩余的?中加入1000ml的水，大火煮沸，小火煮1小时，之后加入20g冰糖，小火煮半小时后熄火。将煮好的液体倒入之前的液体中混合。
如果感觉口感很酸无法接受，冷却至温热，加入6勺蜂蜜，充分搅拌，冷却至常温，放入冰冷藏即可。
分装，完成。