天天菜谱
共17图
零失败薄如纸的春饼
9.3分
187人已做过
伴糖SugarArt翻糖培训
难度:困难,配方:面粉、凉水、食用油,步骤:1.面粉300克 2.水158克 。具体水量根据实际成 3.成团后盖保鲜膜醒20分钟。 4.醒好的面团柔韧性很高的。
困难
香辣
保鲜膜
配方
3种材料
面粉 300、凉水 150、食用油 适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉300克
步骤2.
水158克 。具体水量根据实际成团状态添加。
步骤3.
成团后盖保鲜膜醒20分钟。
步骤4.
醒好的面团柔韧性很高的。
步骤5.
平均分成多份
步骤6.
团圆 按扁
步骤7.
擀成饺子皮大小的薄饼表面刷油
步骤8.
每个面团都是这样操作然后摞在一起
步骤9.
必须每层刷油不然会粘哦
步骤10.
用手掌按扁后擀开成薄饼,第一次做建议不要弄的太薄哦
步骤11.
屉布上刷油
步骤12.
冷水入锅开始计时十分钟
步骤13.
这样咱们的饼饼就做好啦。。
步骤14.
很棒吧
步骤15.
卷上香辣肉丝 土豆丝 豆芽 烤鸭 葱丝 香死人啦
步骤16.
我去吃啦。。你也快去做吧。。
包含此做法的食谱
饺子
土豆丝
十分钟
面团
豆芽
建议
烤鸭
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窍门配方
零失败薄如纸的春饼
面粉300克
水158克 。具体水量根据实际成团状态添加。
成团后盖保鲜膜醒20分钟。
醒好的面团柔韧性很高的。
平均分成多份
团圆 按扁
擀成饺子皮大小的薄饼表面刷油
每个面团都是这样操作然后摞在一起
必须每层刷油不然会粘哦
用手掌按扁后擀开成薄饼,第一次做建议不要弄的太薄哦
屉布上刷油
冷水入锅开始计时十分钟
这样咱们的饼饼就做好啦。。
很棒吧
卷上香辣肉丝 土豆丝 豆芽 烤鸭 葱丝 香死人啦
我去吃啦。。你也快去做吧。。