自制珍珠奶茶

6.8分
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木禾子惠
难度:一般，配方:奶茶、红茶包、牛奶、炼乳，步骤:1.水煮沸，放入两个茶包，小火煮5分 2.煮好的红茶水过滤杂质，冲入温热的 3.③红糖和水（1:5）混合煮沸，倒 4.④搓珍珠，每搓一个滚一下木薯粉，
一般

配方

8种材料
奶茶 、红茶包 2包、牛奶 茶奶比例1:3、炼乳 一勺、珍珠 、红糖 1份、水 5份、木薯粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水煮沸，放入两个茶包，小火煮5分钟。一大杯水约2个红茶包量。
步骤2.
煮好的红茶水过滤杂质，冲入温热的牛奶，加入一勺炼乳，味道刚好！
步骤3.
③红糖和水（1:5）混合煮沸，倒入等量的木薯粉，搅拌到成团；
步骤4.
④搓珍珠，每搓一个滚一下木薯粉，这样不会粘在一起，便于定型。
步骤5.
水烧开加珍珠，中火煮15分钟，熄火焖15分钟，煮熟的珍珠通透没杂质，最后再放入冷水浸泡；
步骤6.
把珍珠倒进奶茶中，完成！

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自制珍珠奶茶
水煮沸，放入两个茶包，小火煮5分钟。一大杯水约2个红茶包量。
煮好的红茶水过滤杂质，冲入温热的牛奶，加入一勺炼乳，味道刚好！
③红糖和水（1:5）混合煮沸，倒入等量的木薯粉，搅拌到成团；
④搓珍珠，每搓一个滚一下木薯粉，这样不会粘在一起，便于定型。
水烧开加珍珠，中火煮15分钟，熄火焖15分钟，煮熟的珍珠通透没杂质，最后再放入冷水浸泡；
把珍珠倒进奶茶中，完成！