韭菜煎饺

6.7分
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容嘉玛bb
难度:一般，配方:猪肉一斤、韭菜适量，步骤:1.在市场买的猪肉先打碎，回家后再剁 2.把玉米，韭菜，玉米粒，马蹄切粒， 3.搅拌均匀 4.搅拌好肉酱准备包饺子，（放饺子的
一般 筷子

配方

4种材料
猪肉一斤 木耳适量、饺子皮看肉量 马蹄3-5颗、韭菜适量 玉米粒适量、糖盐鸡精料酒耗油油 调料按个人口味放。

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在市场买的猪肉先打碎，回家后再剁到细腻肉酱
步骤2.
把玉米，韭菜，玉米粒，马蹄切粒，肉酱放在一起，放去糖，盐，油，耗油，料酒，鸡精(饺子馅不要放酱油或老抽，馅会酸)
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
搅拌好肉酱准备包饺子，（放饺子的低要放一点淀粉，不然会粘底）
步骤5.
蒸饺子前先把蒸笼面扫一层薄薄的油，以防粘底，看饺子大小，小的就蒸15-20分钟，我的是大的，整30分钟，保证饺子馅熟（蒸好的饺子马上拿筷子分开饺子，不然冷了会粘在一起）
步骤6.
锅里放少量油，把蒸的饺子放进去两面煎，煎到表面金黄就可以，有点脆脆的就可以，我的煎太过了，工序比较多，但是很好吃，大家做起来吧

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韭菜煎饺
在市场买的猪肉先打碎，回家后再剁到细腻肉酱
把玉米，韭菜，玉米粒，马蹄切粒，肉酱放在一起，放去糖，盐，油，耗油，料酒，鸡精(饺子馅不要放酱油或老抽，馅会酸)
搅拌均匀
搅拌好肉酱准备包饺子，（放饺子的低要放一点淀粉，不然会粘底）
蒸饺子前先把蒸笼面扫一层薄薄的油，以防粘底，看饺子大小，小的就蒸15-20分钟，我的是大的，整30分钟，保证饺子馅熟（蒸好的饺子马上拿筷子分开饺子，不然冷了会粘在一起）
锅里放少量油，把蒸的饺子放进去两面煎，煎到表面金黄就可以，有点脆脆的就可以，我的煎太过了，工序比较多，但是很好吃，大家做起来吧