鸡蛋皮蔬菜卷

7.3分

54人已做过

酥粉

难度:一般，配方:红萝卜、青瓜、土豆、包菜，步骤:1.红萝卜切丝 2.青瓜切丝，我的是小条的青瓜 3.土豆切丝，我喜欢土豆，所以买了大 4.包菜切丝

一般平底锅

红萝卜一个、青瓜一条、土豆一个、包菜三片、鸡蛋三个、生粉两勺、黄豆酱或者其他酱些许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

红萝卜切丝

步骤2.

青瓜切丝，我的是小条的青瓜

步骤3.

土豆切丝，我喜欢土豆，所以买了大个的

步骤4.

包菜切丝

步骤5.

鸡蛋打散，本来是要加面粉的，弄的时候才发现家里没有面粉了，只是加了一点生粉，加盐，放到锅里煎成两面微黄，我这个不是平底锅煎得不够好看

步骤6.

懒，土豆萝卜丝一起加水煮熟了分开更好

步骤7.

包菜过一下热水，我不大喜欢太生的，青瓜不用过水，过水口感就不好了

步骤8.

豆皮摊凉，把喜欢的东西全部包进去，加点豆瓣酱或者黄豆酱，卷好，就可以了开吃了！！

包含此做法的食谱

黄豆酱我喜欢豆酱家里青瓜

窍门配方

鸡蛋皮蔬菜卷

红萝卜切丝

青瓜切丝，我的是小条的青瓜

土豆切丝，我喜欢土豆，所以买了大个的

包菜切丝

鸡蛋打散，本来是要加面粉的，弄的时候才发现家里没有面粉了，只是加了一点生粉，加盐，放到锅里煎成两面微黄，我这个不是平底锅煎得不够好看

懒，土豆萝卜丝一起加水煮熟了分开更好

包菜过一下热水，我不大喜欢太生的，青瓜不用过水，过水口感就不好了

豆皮摊凉，把喜欢的东西全部包进去，加点豆瓣酱或者黄豆酱，卷好，就可以了开吃了！！