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秋葵茄子炒乌冬
叁水番茄
难度:一般，配方:茄子、西葫芦瓜、乌冬、秋葵，步骤:1.西葫芦瓜和茄子是前天用剩下的 2.洗净秋葵并用热水烫一下。 肉末加 3.起一锅水。煮乌冬。大约2分钟 4.爆香花椒蒜片，加入肉末。翻炒
一般
鱼香
茄子 半个、西葫芦瓜 半个、乌冬 一袋、秋葵 4个、肉末 5元、蒜 半棵
步骤1.
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西葫芦瓜和茄子是前天用剩下的
步骤2.
洗净秋葵并用热水烫一下。 肉末加油盐老抽，搅拌
步骤3.
起一锅水。煮乌冬。大约2分钟
步骤4.
爆香花椒蒜片，加入肉末。翻炒
步骤5.
秋葵去头，切块
步骤6.
茄子西葫芦瓜下锅翻炒一分钟再下秋葵
步骤7.
加入之前做好的鱼香口味的汤汁，加盖闷一会
步骤8.
起锅前尝下味道，适量加盐，起锅。 先装一碗明天带去公司。
步骤9.
剩下的加入煮好的乌冬，翻炒。加入老抽上色，在根据口味加盐。
步骤10.
起锅后上面撒上芝麻。
