天天菜谱
共6图
百香果司康
6.6分
74人已做过
一般
百��
烤箱
配方
10种材料
牛奶
90ml、低筋面粉 250g、
蛋黄
1个、
全蛋
1个、发酵粉 5g、
奶油
40g、盐 少许ㄧ小撮、糖 40g、可尔必思乳酸菌发酵乳 30cc、百香果浓缩汁 5cc
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉+盐+糖+发酵粉混合好过筛, 放入大碗中, 加入软化奶油用手指轻搓均匀.
步骤2.
加入蛋混合均匀,加入牛奶混合好,再加入百香果浓缩汁和可尔必思乳酸发酵乳混合成团(这时呈现黄色面团)
步骤3.
用桿面棍桿成厚度2cm, 用模型压出数个圆形
步骤4.
涂上ㄧ层蛋黄液,放入烤箱200摄氏度 烤 15-18mn(依烤箱和司康大小而异)
步骤5.
放凉食用,搭配果酱,蜂蜜...
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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蜂蜜
牛奶
百香果
蛋黄
司康
面团
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窍门配方
百香果司康
将面粉+盐+糖+发酵粉混合好过筛, 放入大碗中, 加入软化奶油用手指轻搓均匀.
加入蛋混合均匀,加入牛奶混合好,再加入百香果浓缩汁和可尔必思乳酸发酵乳混合成团(这时呈现黄色面团)
用桿面棍桿成厚度2cm, 用模型压出数个圆形
涂上ㄧ层蛋黄液,放入烤箱200摄氏度 烤 15-18mn(依烤箱和司康大小而异)
放凉食用,搭配果酱,蜂蜜...