最流行的菜谱

窍门配方

沖绳水云牛肉羹
准备食材
取食用份量的水云用清水沖洗,然后浸泡在冷开水中5-8分钟除掉盐份,沥干备用
蔬菜食材切成细丝,牛肉用腌料略抓匀
锅中先放水煮衮,然后加入捏碎的柴鱼片与蔬菜丝
再放入牛肉. 水云 与 调味料 ,打个蛋花 ,起锅前滴少许香油就完成了
天气微凉喝一碗好舒服