酸辣泡爪

6.8分
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色彩的味道
难度:一般，配方:鸡爪、凉开水，步骤:1.盐水泡十分钟后洗净 剪去指甲 对 2.用老抽腌制半小时 3.水中加入姜片 盐 花椒 醋 料酒 4.水开后倒入鸡爪盖锅盖煮个十分钟
一般 酸、辣、酸辣

配方

4种材料
鸡爪 500g、姜蒜丁花椒辣椒料酒 适量、盐味精醋生抽老抽糖 适量、凉开水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盐水泡十分钟后洗净 剪去指甲 对切
步骤2.
用老抽腌制半小时
步骤3.
水中加入姜片 盐 花椒 醋 料酒 煮开
步骤4.
水开后倒入鸡爪盖锅盖煮个十分钟
步骤5.
捞出鸡爪用凉水冲去表面的胶原蛋白 沥水备用
步骤6.
凉开水内加入生抽 盐 辣椒片 醋 糖 蒜丁 姜丁 味精 料酒
步骤7.
倒入鸡爪 放冰箱 泡制半天左右 要更入味就十小时以上开吃

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酸辣泡爪
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酸辣泡爪
盐水泡十分钟后洗净 剪去指甲 对切
用老抽腌制半小时
水中加入姜片 盐 花椒 醋 料酒 煮开
水开后倒入鸡爪盖锅盖煮个十分钟
捞出鸡爪用凉水冲去表面的胶原蛋白 沥水备用
凉开水内加入生抽 盐 辣椒片 醋 糖 蒜丁 姜丁 味精 料酒
倒入鸡爪 放冰箱 泡制半天左右 要更入味就十小时以上开吃