烤鱼

Name: 烤鱼
Ingredients: 1斤多草鱼; 1根葱; 1坨嫩姜; 1坨老姜; 05~10颗蒜; 6根二荆条; 10根小米辣; 0三勺料酒; 2勺豆瓣; 2勺酱油; 0火锅底料; 0各1个土豆藕洋葱

6.0分

161人已做过

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难度:简单，电器:烤箱，配方:草鱼、嫩姜、老姜、二荆条，步骤:1.盐，料酒，花椒腌制，用保鲜膜包住 2.辣椒切段，土豆藕片切片。然后油烧 3.入烤箱170度10分钟，出锅上桌

简单火锅、保鲜膜烤箱

草鱼 1斤多、葱 1根、嫩姜 1坨、老姜 1坨、蒜 5~10颗、二荆条 6根、小米辣 10根、料酒三勺、豆瓣 2勺、酱油 2勺、火锅底料、土豆藕洋葱各1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

盐，料酒，花椒腌制，用保鲜膜包住放冰箱里冷藏2个小时。取出，烤箱170度20分钟烤直表皮焦。因为每个人烤箱不一样，所以大家可以自行调节温度

步骤2.

辣椒切段，土豆藕片切片。然后油烧成8成，把土豆洋葱藕入锅炸至金黄。捞出备用。炸过的油入豆瓣火锅底料姜蒜爆炒直香味溢出。然后加入青椒和炸过的土豆藕片翻炒几下。然后淋在烤好的鱼上面。

步骤3.

入烤箱170度10分钟，出锅上桌

包含此做法的食谱

烤箱烤炸过的土豆青椒土豆洋葱

烤鱼

盐，料酒，花椒腌制，用保鲜膜包住放冰箱里冷藏2个小时。取出，烤箱170度20分钟烤直表皮焦。因为每个人烤箱不一样，所以大家可以自行调节温度

入烤箱170度10分钟，出锅上桌