海南鸡汁饭

7.1分
66人已做过
一般

配方

10种材料
白米 2杯、去骨鸡腿 3块、玉米笋装饰 少许、姜末 2大匙、蒜碎 1大匙、油葱 2大匙、胡椒 少许、盐巴 少许、三星葱 5根、海南鸡酱 2大匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
步骤1备料
步骤2.
步骤2葱切成葱花姜磨成泥
步骤3.
步骤3将姜泥及葱花下锅加香油炒成葱姜酱(拌鸡肉吃),需加盐及胡椒调味
步骤4.
步骤4米洗净加些蒜碎油葱一起炒香米
步骤5.
步骤5鸡肉用海南鸡酱先抹匀之后下电锅一起跟米煮熟
步骤6.
步骤6米与鸡腿肉一起进电锅煮熟后即可食用,跟一般煮饭一样
步骤7.
步骤7煮好将鸡肉与饭分开,鸡肉需切块,上面加些葱姜酱食用

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海南鸡汁饭
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海南鸡汁饭
步骤1备料
步骤2葱切成葱花姜磨成泥
步骤3将姜泥及葱花下锅加香油炒成葱姜酱(拌鸡肉吃),需加盐及胡椒调味
步骤4米洗净加些蒜碎油葱一起炒香米
步骤5鸡肉用海南鸡酱先抹匀之后下电锅一起跟米煮熟
步骤6米与鸡腿肉一起进电锅煮熟后即可食用,跟一般煮饭一样
步骤7煮好将鸡肉与饭分开,鸡肉需切块,上面加些葱姜酱食用