什锦炒通心粉

8.8分
213人已做过
10分钟以内 难 家常 儿童

配方

8种材料
通心粉 200克、芦笋 100克、虾仁 50克、牛肉 50克、调和油 30毫升、盐 少量、鸡蛋 1个、香芹叶 20克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：将通心粉提前用水泡软，鸡蛋煮熟后对半切开，虾仁去除虾线，牛肉切薄片；
步骤2.
将芦笋用水焯一下；
步骤3.
香芹叶切几刀；
步骤4.
将通心粉煮熟后捞出；
步骤5.
食材备好了；
步骤6.
热锅放油；
步骤7.
放入虾仁和牛肉煎；
步骤8.
煎至虾仁和牛肉熟透；
步骤9.
将香芹叶放入锅中；
步骤10.
翻炒几下后放入盐；
步骤11.
放入通心粉翻炒几下；
步骤12.
放入芦笋；
步骤13.
炒匀即可装盘；

窍门

通心粉不易熟，先用水泡软煮的时候就不费时间了

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什锦炒通心粉
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什锦炒通心粉
准备食材：将通心粉提前用水泡软，鸡蛋煮熟后对半切开，虾仁去除虾线，牛肉切薄片；
将芦笋用水焯一下；
香芹叶切几刀；
将通心粉煮熟后捞出；
食材备好了；
热锅放油；
放入虾仁和牛肉煎；
煎至虾仁和牛肉熟透；
将香芹叶放入锅中；
翻炒几下后放入盐；
放入通心粉翻炒几下；
放入芦笋；
炒匀即可装盘；