酸豆角炒肉末

6.4分
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烟火屋檐下
难度:一般，配方:酸豆角、猪肉末、干辣椒、大蒜，步骤:1.自己腌的酸豆角，放心?。 2.酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣 3.炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油 4.锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒
一般 酸 炒锅

配方

7种材料
酸豆角 、猪肉末 、干辣椒 、大蒜 、酱油 、料酒 、十三香

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自己腌的酸豆角，放心?。
步骤2.
酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。
步骤3.
炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。
步骤4.
锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
步骤5.
再倒入酸豆角炒三四分钟，然后加入炒好的肉末、十三香翻炒均匀出锅装盘。

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酸豆角炒肉末
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酸豆角炒肉末
自己腌的酸豆角，放心?。
酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。
炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。
锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
再倒入酸豆角炒三四分钟，然后加入炒好的肉末、十三香翻炒均匀出锅装盘。