天天菜谱
共10图
酸豆角炒肉末
7.5分
86人已做过
一般
酸
配方
10种材料
瘦肉
200克、泡豇豆 250克、小红辣椒 5个、盐 适量、鸡精 适量、老抽 适量、糖 适量、
姜
3片、
大葱
半根、蒜瓣 3个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡豇豆切碎备用
步骤2.
葱姜蒜小红辣椒切末备用
步骤3.
五花肉剁碎备用
步骤4.
起油锅,油热加入少许姜末(怕粘锅),放入肉馅炒变色
步骤5.
炒熟的肉馅加入葱姜蒜红辣椒爆香
步骤6.
淋入老抽上色
步骤7.
拌匀
步骤8.
加入泡豇豆,然后放入少许盐、白糖,鸡精调味
步骤9.
翻炒3分钟等肉和豇豆都混合均匀起锅入盘
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酸豆角炒肉末做法大全
菜谱:
81
热度:
223
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
五花肉
鸡精
辣椒
白糖
肉馅
油锅
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窍门配方
酸豆角炒肉末
泡豇豆切碎备用
葱姜蒜小红辣椒切末备用
五花肉剁碎备用
起油锅,油热加入少许姜末(怕粘锅),放入肉馅炒变色
炒熟的肉馅加入葱姜蒜红辣椒爆香
淋入老抽上色
拌匀
加入泡豇豆,然后放入少许盐、白糖,鸡精调味
翻炒3分钟等肉和豇豆都混合均匀起锅入盘