草莓甜心

7.0分
109人已做过
一般 甜

配方

3种材料
新鲜草莓 数颗、牛奶巧克力砖 50g、烘焙纸 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将整块巧克力砖切下自己要使用的量，切的越细融化越快。
步骤2.
取一较大的锅，放入适量的水(不须太多)， 再取一小碗，放入巧克力， 大锅水滚后，将小碗放入大锅，进行隔水加热步骤。
步骤3.
将草莓洗净后去除叶片 (若要保留叶片，记得多沖洗几次)
步骤4.
将新鲜草莓裹上巧克力浆， 除去叶片后可于蒂头处插上牙籤， 如此一来，便能轻松裹上巧克力浆。
步骤5.
烘焙纸铺于盘中，放上沾好巧克力浆的草莓。
步骤6.
放凉后待表面已不沾黏，便可放入冰箱冷却。
步骤7.
冷却完毕后，可依个人喜好进行包装^///^

窍门

1、


2、如果没使用烘焙纸，巧克力会沾黏盘子、且易碎裂。

3、裹上巧克力浆的草莓，表面可再撒上彩色巧克力米或是杏仁粒装饰并增添口感。

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取一较大的锅，放入适量的水(不须太多)， 再取一小碗，放入巧克力， 大锅水滚后，将小碗放入大锅，进行隔水加热步骤。
将草莓洗净后去除叶片 (若要保留叶片，记得多沖洗几次)
将新鲜草莓裹上巧克力浆， 除去叶片后可于蒂头处插上牙籤， 如此一来，便能轻松裹上巧克力浆。
烘焙纸铺于盘中，放上沾好巧克力浆的草莓。
放凉后待表面已不沾黏，便可放入冰箱冷却。
冷却完毕后，可依个人喜好进行包装^///^