6.3分
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完美日式牛肉丼/日式牛肉饭/gyudon
就这样-苗苗
难度:一般，配方:日式酱油、洋葱，步骤:1.自制dashi: 取1小块干海带 2.除了洋葱和牛肉外所有东西混合煮开 3.成品 4.成品
一般
dashi日式海鲜汤底 1杯、sake清酒也可以用白酒代替 2大勺、mirin味淋 2大勺、日式酱油 3大勺、糖 1大勺、洋葱 1个, 切丝、肥牛片薄一点入味带肥的口感好 200克, 中间划1-2
步骤1.
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自制dashi: 取1小块干海带放入3杯水中，泡至少半小时后中火煮开，取出海带并关火，放入1小把柴鱼片泡20分钟，过滤出来的水就是dashi啦，我们只用1杯，剩下的冷藏。
用dashi粉末：1包粉末加1杯水混合均匀
步骤2.
除了洋葱和牛肉外所有东西混合煮开，再放入洋葱和牛肉煮开，转中小火盖上盖子煮到自己喜欢的浓度就好。浇在饭上，撒些芝麻，放上红姜就可以大快朵颐了~
步骤3.
成品
步骤4.
成品
步骤5.
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