海洋酸奶慕斯

8.0分

109人已做过

乖乖坏坏萍萍

难度:一般，配方:戚风蛋糕、白巧克力、消化饼干、雪碧，步骤:1.量适量白巧克力隔水融化，倒入海洋 2.备料（图片上有总量和步骤） 3.制作酒冻，图片里有步骤 4.制作酒冻，图片里有步骤

一般酸

戚风蛋糕 1个、白巧克力适量、太平苏打饼干 2片、消化饼干 4片、雪碧 150ml、Red蓝色鸡尾酒 100ml、Rio蓝色鸡尾酒 50ml、吉利丁片5g每片 10片、酸奶 500g、淡奶油 300g、细砂糖 120g、柠檬汁 7g、火龙果或其他水果适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

量适量白巧克力隔水融化，倒入海洋模具，震出气泡，放冰箱冷冻一夜

步骤2.

备料（图片上有总量和步骤）

步骤3.

制作酒冻，图片里有步骤

步骤4.

制作酒冻，图片里有步骤

步骤5.

加热部分酸奶，融化吉吉利丁片。图片里有步骤

步骤6.

打发淡奶油，制作慕斯糊。图片里有步骤

步骤7.

倒入慕斯液，冷藏。图片里有步骤

步骤8.

脱模、装饰蛋糕。图片里有步骤

步骤9.

完成✅

步骤10.

成品

包含此做法的食谱

蛋糕慕斯酸奶冰箱淡奶油白巧克力慕斯液

窍门配方

海洋酸奶慕斯

量适量白巧克力隔水融化，倒入海洋模具，震出气泡，放冰箱冷冻一夜

备料（图片上有总量和步骤）

制作酒冻，图片里有步骤

制作酒冻，图片里有步骤

加热部分酸奶，融化吉吉利丁片。图片里有步骤

打发淡奶油，制作慕斯糊。图片里有步骤

倒入慕斯液，冷藏。图片里有步骤

脱模、装饰蛋糕。图片里有步骤

完成✅

成品