寿司的制作

8.7分

111人已做过

猫咪的快乐食光

难度:难，配方:一主材料、大米、糯米、二辅料，步骤:1.大米、糯米放入容器中。 2.淘洗后，加水泡20分钟后入电子压 3.煮饭的时间准备配菜。将蔬菜洗净 4.在做好的热米饭中，加入寿司醋(根

难压力锅、寿司帘

一主材料、大米 300克、糯米 200克、水 600克、二辅料、黄瓜 1根、红萝卜 1根、肉松 100克、紫甘蓝 2片、寿司醋适量、寿司专用紫菜 10片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大米、糯米放入容器中。

步骤2.

淘洗后，加水泡20分钟后入电子压力锅煮熟。

步骤3.

煮饭的时间准备配菜。将蔬菜洗净后切成所需的条和丝，红萝卜需要在开水中汆一下。

步骤4.

在做好的热米饭中，加入寿司醋(根据自己的喜欢试味，寿司醋不可太多)。用木勺将米饭朝一个方向打散，让寿司醋均匀的入米饭中，放凉待用。 (寿司醋的制作，详见： http://www.xiachufang.com/recipe/101861560/）

步骤5.

寿司帘铺好。

步骤6.

将寿司帘上面铺上一张紫菜。

步骤7.

将米饭均匀抹在紫菜上，放上黄瓜条、红萝卜条、肉松、紫甘蓝。

步骤8.

寿司帘从下往上卷，每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把帘子拉起来，最后成型。

步骤9.

用刀切掉两头。

步骤10.

再切成6等份。

步骤11.

成品图。

步骤12.

成品图。

包含此做法的食谱

糯米紫甘蓝压力锅自己大米蔬菜

窍门配方

寿司的制作

大米、糯米放入容器中。

淘洗后，加水泡20分钟后入电子压力锅煮熟。

煮饭的时间准备配菜。将蔬菜洗净后切成所需的条和丝，红萝卜需要在开水中汆一下。

在做好的热米饭中，加入寿司醋(根据自己的喜欢试味，寿司醋不可太多)。用木勺将米饭朝一个方向打散，让寿司醋均匀的入米饭中，放凉待用。 (寿司醋的制作，详见： http://www.xiachufang.com/recipe/101861560/）

寿司帘铺好。

将寿司帘上面铺上一张紫菜。

将米饭均匀抹在紫菜上，放上黄瓜条、红萝卜条、肉松、紫甘蓝。

寿司帘从下往上卷，每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把帘子拉起来，最后成型。

用刀切掉两头。

再切成6等份。

成品图。

成品图。