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窍门配方

红枣桂圆枸杞鸡汤
水滚后将鸡飞水,把脏东西逼出来。这是逼出来的脏东西!
飞水后把鸡和瘦肉放入煲。
桂圆是自己晒的,不用清洗直接放煲。枸杞和红枣(去核)洗一下,和2片姜一同放下。
放入所有材料,炖2小时左右,我的是电炖煲。
不用放盐,很好喝,甜甜的,喝汤我喜欢喝原味的。根据个人喜好加盐。