天天菜谱
共8图
酸酸甜甜,茄汁煮年糕
7.0分
600人已做过
10分钟以内
一般
酸甜、酸、甜
配方
6种材料
年糕
500克、
番茄
300克、花生油 2毫升、盐 2克、白砂糖 5克、
香葱
10克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材;
步骤2.
西红柿去皮洗净,切块。
步骤3.
年糕洗净,切块;
步骤4.
清水煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用;
步骤5.
热锅,倒油,放入西红柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;
步骤6.
把煮好的年糕,倒入番茄汁锅中;
步骤7.
放盐、香葱,拌均起锅;
窍门
1.年糕冬天太硬,可以蒸熟再切; 2.番茄去皮口感才好; 3.记得放糖不然太酸哦。
包含此做法的食谱
西红柿
番茄
香葱
年糕
砂糖
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窍门配方
酸酸甜甜,茄汁煮年糕
准备食材:年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材;
西红柿去皮洗净,切块。
年糕洗净,切块;
清水煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用;
热锅,倒油,放入西红柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;
把煮好的年糕,倒入番茄汁锅中;
放盐、香葱,拌均起锅;