葡萄果酱

6.5分
102人已做过
一般 百��

配方

4种材料
葡萄 700g、百香果 100g、二号砂糖 120g、麦芽糖 150g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葡萄洗净沥干(葡萄和草莓一样最辛苦洗了,要一颗一颗洗我才会觉得有干净)
步骤2.
洗好的葡萄~好光亮
步骤3.
葡萄放入调理机打匀
步骤4.
打匀的葡萄放入锅中并加入麦芽糖及1/2的二号砂糖及柠檬汁以文火熬煮不停搅拌,产生的泡泡捞起续加入剩馀的1/2的二号砂糖及百香果肉煮至浓稠即可关火
步骤5.
玻璃瓶消毒擦干,煮好的果酱即可装瓶
步骤6.
加上喜欢的布及缎带,送人很体面哦!!

窍门

百香果可加可不加,加百香果主要是中和甜味
若喜欢稠一点的果酱可将百香果换成苹果,苹果可释放较多果胶

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葡萄洗净沥干(葡萄和草莓一样最辛苦洗了,要一颗一颗洗我才会觉得有干净)
洗好的葡萄~好光亮
葡萄放入调理机打匀
打匀的葡萄放入锅中并加入麦芽糖及1/2的二号砂糖及柠檬汁以文火熬煮不停搅拌,产生的泡泡捞起续加入剩馀的1/2的二号砂糖及百香果肉煮至浓稠即可关火
玻璃瓶消毒擦干,煮好的果酱即可装瓶
加上喜欢的布及缎带,送人很体面哦!!