天天菜谱
共7图
辅食版西红柿黄鱼
6.6分
144人已做过
依旧淡定123456
难度:一般,配方:黄鱼、西红柿、大蒜,步骤:1.大蒜姜切末,留一块整姜。鱼洗干净 2.热锅,锅烧红,用刚才的没有切的生 3.把切好的西红柿倒入煎好的鱼里面, 4.因为是腌过的鱼,所以我没有放盐。
一般
孜然味、茄汁味
小孩、小孩
配方
4种材料
黄鱼 一条、西红柿 一个、姜 适量、大蒜 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大蒜姜切末,留一块整姜。鱼洗干净,提起半小时撒点盐腌着。
步骤2.
热锅,锅烧红,用刚才的没有切的生姜擦锅(防止鱼粘锅)再倒油,油烧开放入鱼两边煎黄
步骤3.
把切好的西红柿倒入煎好的鱼里面,放入大蒜姜,使劲翻炒,一直炒出番茄汁出来
步骤4.
因为是腌过的鱼,所以我没有放盐。我倒入了一点孜然粉,增加香味,对于小孩的可以不放,自己选择喜欢的调料。炒出番茄汁在加一点水盖上锅盖把水熬干
步骤5.
熬到这样可以起锅了,如果想用鱼汤泡饭的可以多加一点点水,因为我家小孩不爱喝汤
步骤6.
起锅了
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窍门配方
辅食版西红柿黄鱼
大蒜姜切末,留一块整姜。鱼洗干净,提起半小时撒点盐腌着。
热锅,锅烧红,用刚才的没有切的生姜擦锅(防止鱼粘锅)再倒油,油烧开放入鱼两边煎黄
把切好的西红柿倒入煎好的鱼里面,放入大蒜姜,使劲翻炒,一直炒出番茄汁出来
因为是腌过的鱼,所以我没有放盐。我倒入了一点孜然粉,增加香味,对于小孩的可以不放,自己选择喜欢的调料。炒出番茄汁在加一点水盖上锅盖把水熬干
熬到这样可以起锅了,如果想用鱼汤泡饭的可以多加一点点水,因为我家小孩不爱喝汤
起锅了