泡椒凤爪

6.8分
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Zhang欢欢
难度:一般，配方:凤爪、花椒、泡椒、芹菜，步骤:1.准备好食材，将凤爪泡于清水中，泡 2.锅中加清水，花椒，生姜，八角，料 3.煮好后的凤爪泡于清水20分钟。 4.将泡椒，花椒，生姜，盐，泡于白开
一般 泡椒味

配方

8种材料
凤爪 一斤、花椒 适量、泡椒 适量、芹菜 一根、红椒 一个、生姜 一块、八角 两个、仔姜 两块

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，将凤爪泡于清水中，泡出血水〈尽量多泡些时间〉
步骤2.
锅中加清水，花椒，生姜，八角，料酒煮开，放入凤爪煮5分钟，边煮边捞出浮沫，关火，捞出。
步骤3.
煮好后的凤爪泡于清水20分钟。
步骤4.
将泡椒，花椒，生姜，盐，泡于白开水中，泡出味。
步骤5.
将红椒，芹菜过水后放入泡椒碗中
步骤6.
此时，凤爪已完全冷却，放入泡椒水中，加适量白醋。泡三个小时，期间定时翻一翻更入味。

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泡椒凤爪
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泡椒凤爪
准备好食材，将凤爪泡于清水中，泡出血水〈尽量多泡些时间〉
锅中加清水，花椒，生姜，八角，料酒煮开，放入凤爪煮5分钟，边煮边捞出浮沫，关火，捞出。
煮好后的凤爪泡于清水20分钟。
将泡椒，花椒，生姜，盐，泡于白开水中，泡出味。
将红椒，芹菜过水后放入泡椒碗中
此时，凤爪已完全冷却，放入泡椒水中，加适量白醋。泡三个小时，期间定时翻一翻更入味。