蒸菜

6.2分
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袁13667229520
难度:一般，配方:扇贝十只、蒜泥四两、粉条两指、生抽，步骤:1.用小刀轻轻刮下扇贝肉取下里面灰 2.细粉条开水烫五分钟（沥干）给少 3.开水上气放扇贝 4.起锅可以放点热油（我没放，怕有多
一般

配方

4种材料
扇贝十只 1000g、蒜泥四两 枸杞（一个扇贝一颗）、粉条两指 鸡精、生抽 香葱

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用小刀轻轻刮下扇贝肉 取下里面灰色的球状（沙袋）和贝肉侧面的细肠 用料酒和盐腌制 洗贝壳凹的那一面待用
步骤2.
细粉条开水烫五分钟（沥干） 给少量油炒蒜泥，有点微黄添起放入碗中，给鸡精和生抽 我的扇贝上面放了一颗枸杞（蒸的过程中，枸杞的甜味，回味无穷） 上气七分钟就好了（个大，最好七分钟） 一般大的五、六分钟就行了
步骤3.
开水上气放扇贝
步骤4.
起锅可以放点热油（我没放，怕有多）
步骤5.
不能客气，一热三鲜，趁热吃噢，微笑

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蒸菜
用小刀轻轻刮下扇贝肉 取下里面灰色的球状（沙袋）和贝肉侧面的细肠 用料酒和盐腌制 洗贝壳凹的那一面待用
细粉条开水烫五分钟（沥干） 给少量油炒蒜泥，有点微黄添起放入碗中，给鸡精和生抽 我的扇贝上面放了一颗枸杞（蒸的过程中，枸杞的甜味，回味无穷） 上气七分钟就好了（个大，最好七分钟） 一般大的五、六分钟就行了
开水上气放扇贝
起锅可以放点热油（我没放，怕有多）
不能客气，一热三鲜，趁热吃噢，微笑