蒸菜

6.9分
70人已做过
一般

配方

7种材料
嫩莴笋叶 、面粉 、鸡蛋 、香油 、辣椒油 、五香粉 、盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料备用。
步骤2.
菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。
步骤3.
切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
步骤4.
把叶子们抖落均匀、蓬松。
步骤5.
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
步骤6.
锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
步骤7.
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)

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原料备用。
菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。
切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
把叶子们抖落均匀、蓬松。
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)