青椒小炒鸡

6.6分
60人已做过
Jann_
难度:一般，配方:走地鸡、湖南椒、大蒜、干辣椒，步骤:1.姜蒜辣椒 按自己的口味准备适量 2.喜欢湖南椒 切这种 比较好看 3.准备好食材 要下锅咯 4.油热 下香料爆香 下鸡肉 加少量
一般

配方

5种材料
走地鸡 半只、湖南椒 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量、生姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜蒜辣椒 按自己的口味准备适量 蒜多比较有蒜香
步骤2.
喜欢湖南椒 切这种 比较好看
步骤3.
准备好食材 要下锅咯
步骤4.
油热 下香料爆香 下鸡肉 加少量盐巴 注意少量 因为后面还要老抽跟生抽 翻炒翻炒 不停的翻炒 断生
步骤5.
鸡肉炒熟以后 加生抽老抽 少许糖提鲜 如果鸡肉太干了 这时候可适当加一点水 待水差不多干了 下青椒 翻炒 按自己的口味 加味精或者其他调味料 如果鸡肉不够盐 加了青辣椒以后加一些生抽 喜欢葱香菜的可以最后加上
步骤6.
对了 鸡肉尽量切小块 比较好入味 香香的 开饭了

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 小炒鸡的做法大全

青椒小炒鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青椒小炒鸡
姜蒜辣椒 按自己的口味准备适量 蒜多比较有蒜香
喜欢湖南椒 切这种 比较好看
准备好食材 要下锅咯
油热 下香料爆香 下鸡肉 加少量盐巴 注意少量 因为后面还要老抽跟生抽 翻炒翻炒 不停的翻炒 断生
鸡肉炒熟以后 加生抽老抽 少许糖提鲜 如果鸡肉太干了 这时候可适当加一点水 待水差不多干了 下青椒 翻炒 按自己的口味 加味精或者其他调味料 如果鸡肉不够盐 加了青辣椒以后加一些生抽 喜欢葱香菜的可以最后加上
对了 鸡肉尽量切小块 比较好入味 香香的 开饭了