7.2分
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下酒必备——盐焗花生
10分钟以内
一般
咸鲜
炒锅、筛子
花生米 1000克、食盐 500克、五香粉 适量、花椒粉 适量
步骤1.
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锅中加入清水，水开后，放入花生米，煮开
步骤2.
用笊篱将花生米捞出来，用筛子沥一下
步骤3.
沥好的花生米加入适量食盐、五香粉，搅拌均匀
步骤4.
用布子将花生米盖起来，放在通风的地方2h，直至表面微微发皱
步骤5.
炒锅加入食盐，翻炒至食盐发出响声
步骤6.
倒入花生米，小火慢炒至表面微微发黄
步骤7.
可以啦！把花生放凉就可以开吃啦！
步骤8.
超好吃！
炒好的花生米放凉后再吃会更加酥脆噢！
